《联合早报》近日走访新加坡平价自助餐店，镜头从炒饭、咖喱和海鲜餐盘切到厨房备料，呈现低价吃到饱背后的经营细节。受访业者谈到采购、菜式搭配和客流量，解释为何有的店坚持7新元，有的店重新核算后把价格调到8.9新元。

食客关心的是价格与饱足感，经营者考虑的则是租金、原料和每天能接待多少人。视频里的定价与评价来自这次走访及受访者，不同门店的菜色和体验也各有差别。

来源：TikTok @zaobaosg · 2026-11-07

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